Espresso Leveler

Warum ein Espresso Leveler praktisch ist für Ihre Espressomaschine

Ein Espresso-Leveler, auch Kaffeeverteiler genannt, ist nicht unbedingt notwendig. Eine Alternative sind ein paar Klopfer mit der Handfläche nach dem Mahlen, auch wenn das den Kaffee einigermaßen verteilt, fehlt es an Konstanz. Ungünstig, wenn du versuchst, deinen Espresso zu verbessern.

Mit einem Kaffeeverteiler erhältst du die volle Kontrolle über diesen Prozess, für ein besseres Espresso-Erlebnis. Der Kaffeeverteiler wird verwendet, um die oberste Schicht des Kaffeemehls im Sieb gleichmäßig zu verteilen.

Durch das Verteilen des Kaffeemehls entsteht eine gleichmäßige, glatte Oberfläche, die perfekte Grundlage für den nächsten Schritt: ein absolut gerades Tampen. So erhältst du eine konstante Extraktion und einen gleichmäßigen Geschmack deines Kaffees.

Das WDT Tool für einen perfekten Espresso

WDT steht für Weiss Distribution Technique. Das WDT-Tool besteht aus mehreren feinen Nadeln, mit denen du Klümpchen im Kaffeemehl aufbrichst und den Kaffee auch in den tieferen Schichten des Siebs gleichmäßig verteilst.

Damit verhinderst du Channeling und verbesserst die Extraktion deines Espressos. Wenn du dieses Tool vor dem Kaffeeverteiler einsetzt, stellst du sicher, dass nicht nur die oberste Schicht, sondern auch die darunterliegenden Schichten perfekt verteilt sind.

Schau dir unser WDT-Tool für weitere Informationen an!

Kombination aus Espresso Leveler und Tamper

Da du nach dem Verteilen des Kaffees immer tampst, gibt es auch eine Tamper- und Verteiler-Kombination, die deinen Arbeitsprozess vereinfacht.

Mit dem Verteiler schaffst du eine perfekt gleichmäßige Oberfläche und verteilst die oberste Schicht des Kaffeemehls im Sieb. Anschließend drehst du die Tamper-&-Verteiler-Kombination um und nutzt den Tamper, um den Kaffee anzudrücken.

Ein Vorteil dieses Tampers ist, dass du – ähnlich wie bei einem Palm-Tamper, selbst die gewünschte Tiefe und damit den Druck bestimmen kannst. Da er auf dem Rand des Siebträgers aufliegt, tampst du garantiert immer waagerecht. Das Ergebnis ist eine bessere und gleichmäßigere Extraktion.

Die Kombination aus Kaffeeverteiler und Tamper ist also äußerst praktisch für die Zubereitung eines leckeren Espressos, und spart außerdem Platz und Zeit.

51 mm, 53 mm oder 58 mm, welche Größe brauchen Sie für Ihren Espresso Leveler?

Wenn du auf der Suche nach einem Espresso-Kaffeeverteiler bist, ist es wichtig zu wissen, welche Größe du benötigst. Die Wahl der richtigen Größe ist entscheidend, um sicherzustellen, dass der Kaffee gleichmäßig verteilt wird. In unserer Größentabelle findest du die passende Größe für deine Maschine.

Um dir schon einmal zu helfen, sind dies die gängigsten Größen und die Geräte, zu denen sie passen:

• Espresso Leveler 51 mm: Ideal für den De‘Longhi Dedica, La Specialista und weitere, wie z.B. Maschinen von Smeg.
• Espresso Leveler 53,3 mm: Passt auf 54 mm Kaffeemaschinen, wie z.B. den Sage Barista Express, Sage Barista Touch, Sage Bambino Plus, Solis Grind & Infuse Pro, Solis Barista Pro und weitere.
• Espresso Leveler 58 mm: Geeignet für 58 mm Maschinen, wie z.B. Quick Mill.
• Espresso Leveler 58,5 mm: Perfekt geeignet für alle E61-Geräte, wie z.B. ECM, Rancilio, Rocket, VBM, und so weiter.

Überprüfe immer unsere Größentabelle, ob dein spezifisches Espressomaschinen-Modell geeignet ist, oder kontaktiere uns im Zweifel.