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BRASILIEN – ÄTHIOPIEN

Diese Kaffee-Bohnenmischung liefert dir einen überraschend vollen und frischen Kaffee!

Eine goldene Kombination aus cremigen Karamell- und Milchschokoladennoten aus Brasilien, mit einem frischen, blumigen Jasmin-Abgang der äthiopischen Bohne.

Warum solltest du dich für diese Bohnen entscheiden?

  • Interessant als Espresso, aber auch mit Milch
  • Einzigartige Mischung aus zwei fantastischen Plantagen
  • Höchste Qualität Specialty Coffee, immer frisch geröstet

Lass dich von diesem Kaffee überraschen, probiere ihn selbst aus!
€9,95
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  • Kostenloser Versand ab 25€

  • Mo–Fr vor 22:00 bestellt, heute versendet

  • Lieferzeit 2-3 Werktage

Produktbeschreibung

Beim Verkosten dieser Bohnenmischung waren wir sofort positiv überrascht. Die Bohnen haben einen süßen, vollen Körper, in dem sich Karamell- und Schokoladennoten wunderbar entfalten. Das Highlight ist der frische, blumige Abgang, den die äthiopische Bohne mitbringt.

Das macht diese Blend zu einem spannenden und ausgewogenen Espresso, aber ebenso zu einer hervorragenden Basis für Latte oder Cappuccino.

Brühempfehlung Brasilien – Äthiopien

Unsere Grundeinstellung: 18,5 Gramm Kaffeemehl, eine Durchlaufzeit von 25 Sekunden für 36–37 Gramm Espresso. Von hier aus kannst du ganz einfach nach deinem Geschmack weiter feinjustieren.

So bereiten wir unsere Brasilien–Äthiopien-Blend am liebsten zu:

  • 18,5 Gramm Kaffee in
  • 22–26 Sekunden Durchlaufzeit
  • 43 Gramm Espresso out

Brauchst du Hilfe beim Einstellen deiner Kaffeemühle? Melde dich für unseren Newsletter an (im Footer oder beim Checkout) und erhalte unser kostenloses Home-Barista-Handbuch.

Herkunft & Details

Alle unsere Kaffees sind offiziell Specialty Coffee. Auch diese Bohnen aus Brasilien und Äthiopien erreichen eine Bewertung von 84+ nach den Richtlinien der Specialty Coffee Association. Dieses Siegel wird nur an Kaffees vergeben, die mindestens 80 von 100 Punkten in Qualität und Geschmack erzielen.

Die brasilianischen Bohnen stammen von der Finca Monte Alegre in Monte Belo, wo die Familie Vieira seit vier Generationen Kaffee anbaut.

Die äthiopischen Bohnen kommen von der Suke-Quto-Plantage in Guji. Dort setzt sich Besitzer Tesfaye Bekele für nachhaltige Anbaumethoden und ein stabiles Einkommen für die lokale Gemeinschaft ein.

  • Herkunft: Brasilien, Äthiopien
  • Plantage: Monte Alegre (Minas Gerais), Suke Quto (Guji)
  • SCA-Bewertung: 84+
  • Aufbereitung: Natural, Washed
  • Varietäten: Bourbon & Mundo Novo, Kurume & Welicho
  • Röstgrad: Medium

Lust auf mehr? Neben dieser Brasilien–Äthiopien-Blend findest du bei uns noch weitere Specialty Coffees.

Du kannst dich nicht entscheiden? Dann probier unser Kaffeebohnen-Probierpaket.

Hast du noch Fragen? Schreib uns gern – wir helfen dir weiter.

Bewertungen

Produktdetails

Gewicht

250 g

Inhalt

  • 250 Gramm
  • 500 Gramm